承包饭菜（2/2）

付以青看着面前的竹鼠一会哭一会发愣的，最后还委屈上了抽抽搭搭的？天知道她怎么看懂一只竹鼠的表情动作的，感情也太丰富了，这只不会成精了吧，付以青盯着竹鼠，试图多看出点什么，要是成精了她都不好意思吃了。

这幕在众多观众看来那可太好笑了啊，一人一鼠深情凝视，一动不动的，这竹鼠一幅找到亲人的模样，过会儿还直接抱住了主播的手腕蹭了蹭。观众愣了，付以青也愣了。付以青看着求生欲爆棚的竹鼠有点摸不准是养着呢还是养着呢还是养着呢，毕竟这只竹鼠太人性化了，要是吃掉她还有点下不去手，而且它的皮毛干净又柔软，可怜的小眼神儿委屈地控诉她。付以青想养着吧，一只竹鼠也吃不了什么东西，往竹林一丢就是了，还能有个毛绒绒给自己□□。

鼠小弟没想到一根竹笋就让他卖身了，还为自己逃过一劫松了口气，整只鼠都放松了，摊在她手上。

“恭喜主播喜提玩偶一只”

“咦？这只竹鼠真的很有灵性啊，该不会是竹鼠精吧哈哈哈哈”不得不说这位真相了，然而没人当真。

付以青看见地上掉的竹笋想起来自己还没吃午饭，这偏僻地儿工人们也买不到吃的，干脆自己承包了吧，大锅饭她也不是不会做，可以多掰几根竹笋回去炒肉。想到这付以青就提着竹鼠回去了，打定主意要尽早修理铁网。

孟嘉荣听说她可以承包工人们的饭大为感激，这里既叫不到外卖也没有餐馆，吃饭还真是个问题，修房子这种体力活饮食一定要跟上，商量好后，双方愉快拍板决定每过一周就将伙食费交到付以青手里，她只要保证工人们午饭和晚饭吃饱吃好就行了。

付以青抱着几根大笋子往村里走，准备找老乡借个大锅，再买点肉。竹鼠乖乖的呆在她的衣服口袋里，脑袋伸出来好奇的东张西望，他还没来过人间呢，只听族里的前辈们说人间多繁华多热闹什么的，可是他怎么觉得这里跟他们山头没什么两样呢。

付以青长得乖巧，眼睛大而有神，眼神清澈，村里的老人见了都喜欢，觉得坏人不会有这种眼神，听完她的请求大家都热情地告诉她让她到前面的包子铺，找一个叫魏婆婆的人，她家是卖包子的，大个厨具管够。

付以青按照指示走，来到一间小铺面，挂着魏包子的招牌。里面走出一个看着有些干练的婆婆，从脸上的皱纹看得出来经过早年的磨难，但这位婆婆的身体还硬朗，走路步伐轻快，估计是干农活练出来的。

付以青将情况跟婆婆说了，相当于租用她家的厨房，每日会给一定的费用，魏婆婆听了笑眯眯的，满口答应。她家厨房里也没什么稀罕东西，就每天早上会揉面卖包子馒头之类的，租出去还能赚些钱补贴生活，她的儿女出去打工，每年也就过年才回来那么几天，她又不愿意搬去城里给她们添乱，而且城里对她来说太远了，她走了老头的坟就没人管了。

魏婆婆把付以青带进家，帮她把手里的东西放到厨房，告诉她里面的东西随便用，就是大锅用的灶台，是烧柴的。魏婆婆年纪大了不习惯用那些灶具，每天早上她都会当散步一样到处走捡些枝丫和木头回去烧，她一个人又用不了多少柴火。付以青对此还挺乐意，柴火饭更好吃啊！烧的菜都多一种木头的香气、

她观察了一下魏婆婆的家，虽然只有她一个人住，房子却是收拾的很干净，厨房里东西也摆得整整齐齐，锅是并列的两个，方便一个做菜一个煮饭，就是有些冷清。付以青将竹鼠放在旁边的板凳上，怕他身上有细菌不让靠近厨具，他也不乱动，乖乖趴着看付以青做菜。

先把炉灶烧旺，放入水，大米清洗干净倒入锅中滴入两滴油，盖上锅盖让它自我沸腾。煮饭的同时可以处理菜，买好的五花肉切成厚薄均匀的片状，用少许油，盐，酱油腌一下，更嫩更入味，春笋切片，辣椒切粒，蒜苗切段。将笋片焯水后捞出晾干，热锅凉油，油热下肉片，配合着“滋滋”的声音，肉味一下迸发出来，随着五花肉在锅里慢慢煎至两面金黄，肉味越来越浓郁，竹鼠觉得那股喷香的肉味不停往他鼻子里钻，平时他们大部分时候都吃竹子素食的，觉得肉不好吃，但是现在这味道把他和隔壁小孩都馋哭啦。

付以青没看见偷偷摸摸靠近的竹鼠，她在认真炒菜，将肉煸出大部分油后，下笋片和蒜片，嫩生生的笋子一下就有了诱人的颜色，翻炒均匀后，盖上锅盖让材料相亲相爱两分钟，放入豆瓣酱、糖、生抽混匀，付以青没有放辣椒和盐怕工人吃了老口渴，最后放入蒜苗翻炒一分钟起锅。

今天的人主要工作是测量和勘查，人数不算太多，菜就用的小盆装。油亮亮的香笋肉片静静躺在盆里，酱香和豆瓣香飘散在空中，混合着木头的香气，吸饱了汤汁的肉片紧紧靠在脆爽的笋片身上。

鼠小弟口水都快流出来了，又不敢偷吃，怕被逮到以后就做成了红烧。眼泪汪汪的盯着付以青，企图提醒她这里有一只无敌小可爱好饿，但是付以青并没有看到。=-=

做完了荤菜她还准备做一道素菜，营养搭配。多的材料也没有，就弄个简易版本的上汤菠菜。菠菜先焯水一遍去掉涩味，然后加入少许水，盖上盖子慢慢煮，菠菜本身就会出水所以加的水要少，菠菜快熟时打个鸡蛋下去，再焖一分钟，撒点盐，出锅。

这时饭也煮好了，用锅铲铲起来装入另一个盆中，付以青两手各拿一个盆，魏婆婆帮她提汤和碗，被遗忘的竹鼠也屁颠颠的跟在后面狂奔。