第 49 章（2/2）

“是山子呀，这是咱包子摊上新做的吃食，叫肠粉，里头能放肉放鸡子儿都成，味道可好了，你可要尝尝？”

李慧娘趁着围在摊子前的人多了起来，忙整治了好几份肠粉出来，给放到一旁，好让好奇的顾客给看看究竟是啥玩意儿。

肠粉做了出来，食材的香气也就被带了出来，诱人的味道在宋家的包子摊里头，逐渐地往外发散开了，吸引了更多的人。

“小兄弟，嫂子跟你说，咱宋家摊子的吃食味儿都是极好的，保管你尝了不吃亏，还常念着想再来！”

王氏在另一侧包着包子，见刘氏跟那叫山子的年轻小伙儿说话，也搭了一嘴儿，帮着招揽客人。

山子本就爱吃宋家包子摊的包子，各种口味儿没个遗漏的，那前头新出的，味儿极好的流沙包也都尝过了，自是知道宋家吃食的好。

况且山子也不差那几个银钱，花几个钱儿买了好吃食来，也是乐意的。

“成，那婶子给我来份儿尝尝！”

“好嘞，山子要啥馅子的？要猪肉的，还是鸡子儿的，都要也成，不过价格就不一般了。”

刘氏给山子具体说了，肠粉的馅子如何搭是何种价钱，说得一清二楚，恐旁人听不清，特意扯开了嗓子说得极为响亮。

山子沉吟了一会儿，“婶子给我来半个肉肠粉，再多来半个鸡子儿的。”

一整碟肠粉共有两大条，算作一份儿，一份儿的价钱是八文钱，既有了肉碎又有了个鸡子儿，其实算不得多贵，看着也能管饱了。

虽说山子是这般作想，其他人可不，八文钱可能买好多个馒头了，一般人简直能吃到撑。

而宋家摊子上的肠粉，没肉没鸡子儿的斋肠粉也得花上四个子儿，放

了肉跟鸡子儿的，还要八文钱，一般人哪吃得起。

见过了热闹，吃不起的也就一哄而散了，手里头有银钱想尝个鲜儿的，就留着来排了队。

吃不起放肉放鸡子儿的，也就买了斋肠粉，手里头宽裕的，自然是都想尝尝，也就不在乎多了的几文钱了。

不论如何，宋家包子摊上，又出了没见过的新奇吃食，这消息也就不胫而走了。

梁安得了消息，赶忙跑到宋家摊子上排起了队，又恐跟上次那般买不着，跑得汗流浃背都毫不在意了。

好不容易把肠粉的种类都给买着了，梁安捧着打包好的肠粉，又飞快地往鼎丰楼里奔去找胡掌柜了，生怕买来的肠粉凉了。

“管事！管事！”

梁安一见到胡掌柜，就急急忙忙地呼喊开来，听得胡掌柜忍不住摇了摇头。

“梁安，又是何事，这般急躁。”

梁安的性子实在太急躁了，还跟个小孩儿心性般，胡掌柜想着改日还是得训斥他一番，免得往后行事这般毛毛躁躁，犯了错被罚。

梁安才意识到自个儿似乎又犯了错，急急躁躁的犯了胡掌柜的忌讳，有点子不好意思地挠了挠头。

“嘿嘿，管事，我今儿个晓得宋家摊子上又捣腾出了新吃食，立马就赶过去排队，终于都给买了回来！”

“都还热乎着呢，急着拿来给管事尝尝！”

说着，梁安便将打包回来的肠粉，一一摆放到了胡掌柜案前，让他尝尝。

胡掌柜一听，顿时眉毛一挑，没想到才刚过没几天，宋家的摊子那么快又有了新吃食。

想来那李娘子，会的手艺倒是不少，能折腾出这般多新奇玩意儿。

见胡掌柜有所触动，梁安顿时就来劲儿了，殷勤地给胡掌柜递上一双干净的箸。

胡掌柜瞅了瞅梁安，心里暗想，梁安这小子倒是会看人眼色，不禁笑了笑。

梁安买回来的肠粉，虽然没有刚出锅时，那般香味浓郁，热气翻滚，经了段路也还是热乎着的。

只不过肠粉淋上了秘制豉油，又在路上折腾了一番，豉油淋漓，几近黑乎乎一片，卖相便没那般好看了。

见状，梁安有些懊恼，不过胡掌柜没太在意，他更看重吃食的味儿，卖相倒是其次，反正能捯饬捯饬的都不是事儿。

肠粉里头，照例都放葱花跟豆芽菜，区别是放肉，放鸡子儿，还是啥都不放，胡掌柜听得梁安娓娓道来。

夹了一小段儿送入口中，肠粉皮柔韧爽滑，裹上里头的馅子，配着秘制的豉油，鲜甜味美，恰到好处。

只一口，胡掌柜就被这从未见过的吃食，给彻底征服了，虽说并不是什么山珍海味，食材也只是常见的普通玩意儿，吃着却无端让人异常满足。

见胡掌柜沉吟不语，面上也看不出喜恶，梁安忍不住问了出声：“管事，这肠粉味道如何？”

“不错，你也尝尝。”

得了胡掌柜的话，梁安就不客气地另拿了双干净的箸，也夹了一小段儿肠粉尝了起来。

“管事，这叫肠粉的玩意儿好吃！”

梁安可没胡掌柜这般，喜怒不形于色的，觉着好吃，就忍不住喊了出来。

见梁安这般，胡掌柜也只是笑了笑，让他多吃，心里却在盘算着别的事儿。

自从宋家的摊子在镇上崭露头角，胡掌柜就一直有留意着李慧娘，做的吃食也都买来尝过。

流沙包子，生肉包儿，核桃包儿，另有芝麻花生糖等等，又有今儿个的肠粉，胡掌柜都有一一尝过。

胡掌柜

总觉得，那李娘子不是一般的妇人，不论是做吃食的手艺，还是能捣腾出来的玩意儿，都能看出她不简单。

看来是时候，要跟李娘子打个交道，彼此认识一番，说不定，以后还能让李娘子帮上忙。胡掌柜心里想着。